В Чехии говорят: «Хмель – зеленое золото». Хотя национальным символом считается липа, на весь мир страну прославили именно зеленые хмелевые шишки, которые вполне могли бы венчать корону Чешского льва. В Богемии эту культуру выращивают со Средних веков, и чешская история – это отчасти и история хмелеводства.