Самые ценные предметы, более всего повествующие исследователям о жизни обитателей определенных мест, во время археологических раскопок обнаруживаются, как правило… в мусорных ямах. Исключением не стал и бывший цистерцианский монастырь Пласы – большинство находок из жизни местных аббатов было найдено археологами в ямном туалете, относящемся к эпохе барокко.