Нетрадиционное рождественское меню с 5 по 30 декабря в рамках
гастрономического фестиваля Ochutnejte Vánoce («Попробуйте Рождество») будут
предлагать в семи избранных пражских ресторанах. Организаторы в лице
общества Alakarte.cz. выбирали из ряда столичных гастрозаведений с учетом
присущей им атмосферы или меню, своеобразно отражающего типичную
кухню Чехии и ряда других стран, способных за своим праздничным столом
заворожить самого взыскательного гурмана. Мы беседуем с одним из
организаторов фестиваля Павлом Ганушкой.