Чехи как славянский народ с пивной культурой однозначно склонны есть
много мяса. Чешское национальное блюдо – большой кусок свиного колена,
обрамленный кислой капустой и кнедликами. В общем, пить нужно пиво, а
есть – мясо. Но даже и они в последнее время переходят на легкие вина и
вегетарианскую диету. Вегетарианцев в Чехии все больше и больше.
Вегетарианские рестораны растут как грибы после дождя, и уже третий
год устраивается так называмый Veggie parade – шествие вегетарианцев по
Праге.