Осень - благодарная пора не только для любителей свежих осенних плодов,
но и для тех, кто целый год с нетерпением ожидает так называемого
сезона «бурчака». Кому посчастливилось хоть однажды побывать в Чехии в
эту прекрасную пеструю пору года, тот наверняка не обошёл вниманием
развешанные у каждого ресторана и винного погребка вывески с
загадочным названием «бурчак». Что же это такое и с чем это едят, вы
узнаете из нашей новой мини-рубрики «In vino veritas».