Как известно, с рыбой в Чехии есть небольшие проблемы. В магазинах,
главным образом, в свежем виде можно найти лосося, форель и карпа. Карп,
однако, востребован только на Рождество, лосось не является
традиционно чешской рыбой, а вот на форели мы остановимся подробнее.